5 piilotettua käyttötapaa keittiöpyyhkeille astioiden kuivaamisen lisäksi: Nerokkaita niksejä jokaiselle kokille

Keittiöpyyhkeet ovat yksi aliarvostetuimmista työkaluista keittiössäsi. Tiedämme kaikki klassiset käyttötavat: kuivata vastapestyt astiat, pyyhkiä roiskeet ja tarttua kuumiin kahvoihin. Mutta jos luulet keittiöpyyhkeiden olevan hyviä vain kuivaamiseen, menetät paljon muuta toiminnallisuutta. Ruoanvalmistuksesta keittiön järjestämiseen, laadukas keittiöpyyhe voi tehdä paljon enemmän. Tässä oppaassa tutkimme viittä piilotettua käyttötapaa keittiöpyyhkeille, jotka muuttavat tapaasi kokata, siivota ja sisustaa tilaa. Ja koska esiliinasi on keittiöasusi, näytämme myös, miten yhteensovitat pyyhkeet suosikkiesiliinasi kanssa saadaksesi yhtenäisen, ammattimaisen ilmeen.

1. Käytä keittiöpyyhkeitä tilapäisenä siivilänä tai valuttimena

Kun sinun täytyy valuttaa pasta, huuhdella vihanneksia tai puristaa kosteus tofusta, siivilä on ilmeinen valinta. Mutta mitä jos olet retkeilemässä, matkustamassa tai sinulla ei yksinkertaisesti ole siivilää käsillä? Puhdas, nukkaamaton keittiöpyyhe toimii loistavasti valuttimena. Aseta pyyhe kulhon päälle, kaada sisältö, nosta reunat ja nosta. Vesi valuu kankaan läpi, jättäen täydellisesti valutetut ainekset. Herkille tuotteille, kuten tuoreille yrteille tai marjoille, tämä menetelmä on hellävaraisempi kuin metallisiivilä, vähentäen mustelmia. Lisäksi se ei vie lainkaan säilytystilaa keittiön laatikoissasi.

Vinkki: Käytä tiiviisti kudottua pyyhettä (kuten Hedley & Bennettin pyyhekokoelmasta) hienojakoiseen valuttamiseen – ne pidättävät jopa pienimmät siemenet. Kun olet valmis, heitä se pesukoneeseen. Tämä on yksi käytännöllisimmistä keittiöpyyhkeen käyttötavoista, jotka jokaisen kotikokin tulisi tietää.

2. Pidä työtasosi puhtaana taikinaa kaulitessasi

Leipominen voi olla sotkuista. Jauhot lentävät kaikkialle, taikina tarttuu pintoihin, ja ennen kuin huomaatkaan, rapsuttelet kuivuneita paloja työtasoltasi. Sen sijaan, että pölytät työpintasi jauhoilla (jotka lisäävät ylimääräisiä jauhoja taikinaasi), aseta kostea keittiöpyyhe leivonta-alustasi alle tai suoraan kaulimen alle. Kosteus luo liukumattoman pinnan, estäen alustaa liikkumasta. Ja jos kaulit tahmeaa taikinaa, kuten croissantteja tai piirakkapohjaa, kevyesti jauhotettu pyyhe päällä voi estää tarttumisen lisäämättä liikaa ylimääräisiä jauhoja.

Kotileipureille, jotka rakastavat Kale Green Stripe Crossback -esiliinaa, pyyhkeen yhteensovittaminen samanvihreään tai neutraaliin sävyyn lisää kokkimaisen estetiikan leivontapisteeseesi. Tämä on yksinkertainen pyyhetemppu, joka säästää aikaa ja siivousta.

3. Tee itse höyrystin vihanneksille ja nyytille

Höyrytys on yksi terveellisimmistä tavoista kokata, mutta kaikilla ei ole bambuhöyrystintä tai metallista höyrytyskoria. Keittiöpyyhe voi pelastaa tilanteen jälleen. Aseta kostea, neliöksi taiteltu pyyhe kattilan pohjalle ja aseta vihannekset tai nyytit sen päälle. Lisää pieni määrä vettä kattilaan, peitä tiiviillä kannella ja höyrytä keskilämmöllä. Pyyhe estää ruokaa joutumasta suoraan kosketukseen veden kanssa, estäen vetisyyden, samalla kun kosteus luo höyryä. Tämä menetelmä toimii erityisen hyvin tamaleille, tahmealle riisille ja jopa kovaksi keitetyille munille (kyllä, voit höyryttää niitäkin).

Kun käytät suosikkiesiliinaasi – kuten Cider Brown Essential -esiliinaa – tunnet olosi ammattikokiksi tätä tekniikkaa käyttäessäsi. Esiliina pitää vaatteesi puhtaina, kun kokeilet uusia ruoanlaittomenetelmiä. Ja pyyhe? Pese se vain käytön jälkeen, ja se on valmis seuraavaan tehtävään.

4. Käytä keittiöpyyhkeitä suojaavana kuljetuskääreenä

Oletko koskaan kuljettanut kuumaa vuokaa illalliskutsuille ja huolestunut sen liukumisesta autossa? Tai pakannut herkän piirakan piknikille? Keittiöpyyhkeet sopivat täydellisesti kuumien tai herkkien astioiden käärimiseen. Taita paksu pyyhe neliöksi ja aseta se astian alle imemään lämpöä ja estämään liukumista. Lasi- tai keraamisille astioille kääri pyyhe sivujen ympärille pehmusteeksi. Tämä on myös loistava tapa kantaa kuumia valurautapannuja pöytään – taita pyyhe paksuksi pehmusteeksi ja käytä sitä alustana.

Yhdistä tämä tyylikkään esiliinan ja pyyhesetin kanssa saadaksesi yhtenäisen emännän lahjan. Pyyhkeen yhdistäminen esiliinaan, kuten Looney Tunes Bugs Bunny™ Essential -esiliinaan, lisää leikkisän kosketuksen keittiövarustukseesi. Tämä on käytännöllinen monikäyttöinen keittiöpyyhetemppu, joka pitää leivontavälineesi turvassa ja kätesi suojattuina.

5. Tee nopea esiliinan pyyhesilmukka kädetöntä kuivausta varten

Yksi suosituimmista trendeistä ammattikeittiöissä on esiliinan pyyhesilmukka. Monet kokit kiinnittävät pienen silmukan tai klipsin esiliinansa hihnaan pitääkseen pyyhkeen nopeasti saatavilla. Mutta sinun ei tarvitse ostaa erityistä lisävarustetta. Taita keittiöpyyhe pituussuunnassa, työnnä toinen pää esiliinasi niskalenkin tai vyötärönauhan läpi. Vedä se läpi luodaksesi silmukan, joka pitää pyyhkeen tukevasti paikallaan. Nyt sinulla on kädetön kuivausliina, joka on aina ulottuvilla – täydellinen käsien pyyhkimiseen tehtävien välillä, roiskeiden välittömään siivoamiseen tai lusikan kuivaamiseen ilman, että sinun täytyy etsiä laatikon kahvaa.

Tämä temppu toimii kauniisti minkä tahansa Hedley & Bennett -esiliinan kanssa, erityisesti Grillo's Pickles x H&B Tie Dye Essential -esiliinan kanssa – sen hauska kuviointi saa pyyhesilmukan näyttämään tarkoitukselliselta design-elementiltä. Se on pieni muutos, joka parantaa dramaattisesti työnkulkua keittiössä. Lisää keittiöliinavinkkejä varten harkitse pyyhkeen värin yhteensovittamista esiliinasi kanssa saadaksesi koordinoidun kokki-ilmeen.

Bonus: Kuinka pitää keittiöpyyhkeesi raikkaina ja pitkäikäisinä

Nyt kun käytät keittiöpyyhkeitäsi moniin tarkoituksiin, asianmukainen hoito on tärkeää. Pese pyyhkeet jokaisen käytön jälkeen, jos ne ovat koskettaneet raakaa lihaa tai munia. Yleiskäytössä pese ne muutaman päivän välein kuumassa vedessä miedolla pesuaineella. Vältä huuhteluaineita – ne pinnoittavat kuidut ja vähentävät imukykyä. Narukuivaus tai kuivausrumpu matalalla lämmöllä pidentää pyyhkeidesi käyttöikää. Ja estääksesi hajuja, lisää loraus valkoviinietikkaa huuhtelukertaan kerran kuukaudessa.

Harkitse pyyhesarjan ostamista eri väreissä, jotta voit määrätä yhden värin ruoanvalmistustehtäviin (kuten valuttamiseen ja höyryttämiseen) ja toisen astioiden kuivaamiseen. Tämä estää ristikontaminaation ja tekee keittiöstäsi tehokkaamman.

Miksi laatu on tärkeää: Pyyhkeet ja esiliinat toimivat yhdessä

Keittiöpyyhkeesi ja esiliinasi ovat rikoskumppaneita. Laadukas, imukykyinen pyyhe täydentää kestävää esiliinaa, tehden kokkauskokemuksestasi sujuvamman ja nautinnollisemman. Hedley & Bennettissä uskomme keittiön varustamiseen parhailla työkaluilla – esiliinoista pyyhkeisiin ja veitsirulliin. Kun sijoitat laadukkaisiin liinavaatteisiin, sijoitat keittiöön, joka toimii sinua varten, ei sinua vastaan.

Joten seuraavan kerran, kun tartut keittiöpyyhkeeseen, muista: se ei ole vain astioiden kuivaamiseen. Se on monikäyttöinen työkalu, joka voi valuttaa, höyryttää, suojata ja järjestää. Kokeile näitä temppuja omassa keittiössäsi ja näe, kuinka paljon enemmän voit tehdä yksinkertaisella kangaspalalla.

Valmis päivittämään keittiöliinavaatteesi?

Tutustu koko Cider Brown Essential -esiliinan ja yhteensopivien pyyhkeiden valikoimaan rakentaaksesi täydellisen keittiövarustuksesi. Olitpa kotikokki tai ammattikokki, oikeat työkalut tekevät kaiken eron.